书名:穿成长姐后,打响活着保卫战

第48章 沙拉酱

海棠书屋备用网站
    “好像没有,其他都好好的,就是不能吃带油的东西,哪怕是鸡鸭鹅这种肉食也不可以!”
    岳秉苦恼的皱着眉:
    “我和祖父都好担心她!”
    “吃核桃,瓜子之类的干果不行吗?”
    苏眠想了想又问。
    “苏家姐姐,他祖母要七十岁了,有那个牙口?”
    唐渊有点无语的看向苏眠。
    苏眠:对不起!冒犯了!
    苏眠又开导他几句,但也把这件事放在了心上,让苏绝和他的小伙伴更友好这种事情她还是愿意做的,
    晌午饭结束,苏眠把剩余的鱼汤送给小少年的时候,看到刘大婶往她摊子上张望,
    刚要打招呼,就见她匆匆离去,苏眠有些奇怪,刘大婶难道是在看她?
    回到家中,苏眠第一时间去看了铁皮石斛,其他的都已经长成,
    但有两盆还是死掉了,苏眠心疼的拿了下来,打算拿出去烘干。
    苏王氏期期艾艾的靠了过来:
    “眠眠,家里的鱼不多了,越来越少的小孩过来送!”
    “怎么了?是要求涨钱吗?” 苏眠去看了看院子里的小鱼塘。
    “不是,不是,可能苏闻不在家,他们几个觉得没意思了!”
    苏眠一愣,苏闻这几天都是跟着苏眠出摊,没想到是这个结果。
    “那明天你问问一斤一文钱他们愿不愿,如果有大的,给他按市场价!”
    “我明天带几只鸡和肉回来,是时候多点新口味了!”
    说话间的苏眠突然猛拍脑袋:
    还有什么东西能比沙拉酱含油量更多!
    于是,第二天出完摊,苏眠带着苏闻再次向县城出发。
    “老板,咱们这里有糖和酢嘛?”
    “有有有,姑娘看看需要点什么样的。”
    苏眠踏进一家杂货铺,进去转了一圈拿到一瓶浅黄色的白醋:
    “怎么没有糖霜?”
    “哎呦!我这小铺子怎么能有糖霜,这东西你的去县城最好的糕点铺子鼎盛斋去买!”
    付了钱,苏眠两人转身出门,看到刘大婶推着地板车往前去,车上坐的是祥叔。
    看到苏眠刘大婶似乎有点紧张,但还是开了口:
    “苏眠苏闻啊!你们这是来干啥?”
    苏眠看着祥叔包裹着的腿,还有边上放的拐杖。
    “祥叔,腿还没有好?”
    “嗯!” 刘大婶抹了一把眼泪: “大夫说得多养养!”
    苏眠上前安慰,两人说了一阵话,在祥叔的催促下才各自回家。
    但苏眠还是觉得奇怪,刘大婶几番询问苏眠生意如何,但又不肯说为什么!
    两人走进店铺浓浓的糕点香味扑面而来,木质的展柜配上红色的装潢,不同的糕点被细心地摆放在柜台上。
    苏眠抬头看了一眼立在一边的牌子:市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾
    “两位客官里面请,看看想要点什么糕点,咱这里有花色有梅花饼、寿带龟仙桃、圆欢喜、骆驼蹄、糖蜜韵果……您两位要点什么?”
    “有糖霜吗?”
    小二一愣,看了看两人有些破旧的衣服:
    “有的,你要多少,我去取!”
    说话间,楼上突然传来一个惊喜的声音:
    “苏家姐姐?”
    苏眠抬头:这不是小胖子唐渊嘛!
    两人互相打了招呼,
    “我说今天怎么没有见你,感情没去书院啊?”
    唐渊呵呵笑:“家里堂兄成亲,我去给他滚床!”
    说着从荷包里掏出一把糖果花生,非要请两人吃,苏眠拗不过,接了几个。
    “苏家姐姐来这里做什么?可是要买糕点,我给你介绍啊!”
    说着向柜台走去还不忘使唤小二:“你去把最新款的糕点拿出来瞧瞧!”
    苏眠赶紧制止,悄咪咪问他:“这是你家店?”
    他也缩着头:“对!我爹就用这家店边赚银子边揍我!”
    苏眠好笑:这是对被自己爹打有多大阴影,说起他爹必说挨打。
    最终苏眠二两银子买了三两糖霜,还意外30文买到一桶牛奶。
    材料都准备齐全,苏眠开始尝试,
    先把蛋清蛋黄分开,蛋黄留下,加入一勺白糖开始搅拌,打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状,
    再加入少许的油,顺着一个方向搅拌让油和蛋黄完全融合,
    接着加油,加油,再加油,
    “姐姐,它怎么变稠了。”
    经过一段时间的好吃好喝,苏知小脸长出了肉肉的小奶膘,五官肖似苏王氏,皮肤白皙,看向你时双眼忽闪忽闪的闪着光,让人忍不住想捏一把。
    “对呀!它怎么稠了呢?” 苏眠不自觉带上尾音:
    “看我怎么把它变稀!”
    说着加进去一点白醋,顺方向搅拌,一直加油,加醋,等到颜色彻底变成米黄色,这才停手。
    带着苏知和苏夜洗了四个上次淘的漂亮小瓷罐,收进去。
    “姐姐,奶!” 看苏眠忙完就要出去,苏夜连忙叫住她!
    苏眠才反应过来,这个时候没冰箱,牛奶不能长时间放,怪不得十几斤的奶要了30文。
    没办法,苏眠只好放进大锅里,烧开冒泡,然后改用微火,
    把锅里的奶不停的扬起,一直扬一直扬,奶的上层形成了厚厚的泡沫,等着静置后明天成为奶皮子。
    等苏绝从书院回来,苏眠已经躺在床上呼呼大睡。
    第二天,苏眠新增了,胡萝卜色的猪肉丸,和菠菜绿的鸡肉丸,客流量又迎来新的小高潮。
    “苏绝!岳秉今天怎么没来?”
    鉴于昨天鱼涨价,还是没有多少小朋友过来,苏闻被留在家里,苏绝再次被抓了壮丁。
    “他祖父今天晌午把他叫了回去,下午才回书院!”
    唐渊和袁萧一边快乐的啃着苏眠给他们带的沙拉酱鸡排一边接话。
    “不过,苏姐姐,这上面是何物,吃起来清香微甜!” 袁萧用筷子特意在鸡排挑了一口。
    “噢!叫沙拉酱,昨天新做的!”
    “这名字叫起来不奇怪吗?” 唐渊脸上带着疑惑。
    “不奇怪啊!昨天吧它做出来往外盛的时候不小心撒了一些,就给他起了这个名字。”
    唐渊,袁萧:……
    苏眠把其中一罐递给沈大爷语调欢快:
    “大爷,新口味的酱噢!不光可以拌水果,还可以拌蔬菜,甚至可以抹到馒头上。”
    沈大爷非常满意的接了过来,刚接来就见苏眠又伸手,赶紧的往后一藏:
    “干什么,刚给我你就想要回去啊!”
    苏眠无奈的盖了一把脸:
    “我就是告诉你,这东西最多吃七八天,还有尽量不要放在太阳底下。”
    “行,记住了,你做的…嗯!撒了酱鸡排我也很喜欢!”
    交代要沈大爷,苏眠把一瓶放到唐渊袁萧跟前:
    “这个放摊子上,你们什么时候想吃什么时候来取。”
    唐渊顿时眉开眼笑,苏眠打量了他一眼:
    “唐渊少吃,这个吃了容易胖!”
    唐渊小脸垮了下来,
    但笑容不会消失,它转移到了苏眠几人脸上。
    “这一瓶带给岳秉,如果他不介意可以给他祖母尝尝,吃的方法你知道,
    另外也可以用白水煮鸡或者猪肉,再把肉撕成细条,拌到蔬菜里面吃,”
    那边唐渊还在挣扎:
    “苏家姐姐,吃了真的会胖吗?可是我好喜欢!本来我还想回家给我爹娘炫耀一下呢!”
    “可以,可以,只要你不把它当饭吃,偶尔吃一次还是可以的。”
    苏眠看他的小胖脸都要皱成带褶的白胖包子了。