书名:叕祈诗集

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厨,刀工、烹技、火候、味正。
    刀工,切片砍剔拍剞刮;
    烹技,烤炒煎煮烫淋蒸熏泡冻;
    火候,猛火、大火、小火、文火;
    味正,调味、制酱。