第163章 薙切爱丽丝的夏日缤纷蛋糕
“谢谢城一郎前辈您的点评。”丸井善二没有半点的失望,反而释然地笑笑说道,“我其实很清楚的,我只是个普通人而已,创新这条路是天才才配走的,我这样的人能够复刻出以前流行的料理,就已经让我很满足了。”
“不,并非只有天才才能创新的。”幸平城一郎感觉丸井善二似乎走偏了,立刻反驳道,“有句话叫做愚者千虑必有一得,不要把自己看得太轻了。
创新这种事是没有门槛的,有时候天才们思来想去都考虑不到的变化,却会被普通人一眼就看到。
既然你能进入远月,更是成为了远月同年龄段顶尖的料理人,那么你的天赋就必然差不到哪里去的,自信点,丸井。”
“我明白的,城一郎前辈,我有自知之明。
您说的是没错,任何人都能创新,但是天才终究和普通人不同,他们创新十次百次后,普通人都不一定能完成一次创新。
要想咬住他们,那我就不能跟着他们走同一条道路,而是需要找到属于我自己的路。”
幸平城一郎眉头一皱,但却无法反驳,确实,如果和天才们平等竞争,那么普通人必定会被甩下,但是为了追上天才而剑走偏锋真的好吗?
“丸井,你有点入魔了,如果完全放弃创新的话,那伱会一直原地踏步的,被别人越拉越远的。”幸平城一郎劝道。
“城一郎前辈,我又不是只会做同一道料理,当菜谱被我复刻到一定程度后,我自然会换一张菜谱。”丸井善二扶了扶眼睛,“只要我复刻出足够厉害的菜谱,不就等于我进步了吗?”
“可是这么一来,你就完全放弃了创新了。”
“为什么一定要创新呢?”丸井善二反问道,“既然味道已经很好了,那又何必多此一举,耗费心力?
我不是什么天才,也许我花了一年半载的时间,将某道料理改动了一遍又一遍,结果拿出来的最终成品还不如原版的,那岂不是很可笑?”
“不会可笑的,在这个过程中,你得到了相当丰富的经验。”幸平城一郎摇了摇头。
“但同时,也会被同龄人远远甩开吧?”丸井善二自嘲地笑了笑,“我只是个庸才,想象力和创造力在这间教室里肯定是最差的,更不要说那些十杰,甚至是远月外部的其他天才了。
那么我又何必要强迫自己踏上未知的领域呢?
城一郎前辈,我很满足现状,只要能练好基础,就算每次都做一模一样的料理,也是可以在味道上有所进步的。
远月里不是大多数人都喜欢创新吗?我将大家花在创新上的时间,花在了练基本功和学习知识上,结果就是我被薙切总帅选中,在同年级中都属于很靠前的一批。
我觉得我的选择没有错!”
说着丸井善二难得霸气地一转身,看向了教室里的同学们:“大家可要努力了,千万不要被我这种没天赋的人赶上了。”
在场的一年级学生们有的蔑笑,也有的鼓起了掌来。
“别小看自己啊,丸井,你可不是没天赋。
其实复刻料理也不是那么容易的,每张菜谱都会带有料理人的独特思维。
也许你的天赋真的复刻上面,要是你能够成功复刻出超一流甚至更强的料理,谁也不能说你弱。
丸井,我虽然不知道这条路能不能走通,但是无疑,你已经是某条路上的先驱者了。”幸平城一郎有些感慨,他感觉自己被丸井善二说服了。
古往今来,其实复刻料理的路很多人都在走,但是一般这么干的都是自暴自弃的,心里早就给自己打上了自己永远追不上天才的烙印,因此一直没有走得太远的人。
幸平城一郎还是第一次见到走上这条路后,还能这么有信心的人,也是第一次看到更换了菜谱后还能进步的人。
以前的绝大多数人都会被某道菜谱上的理念,信念所束缚,迟迟无法将别的菜谱做的好。
而丸井善二不同,要是信念足够的话,也许他能将那些菜谱上的料理,做出属于自己的特点。
“我正在往这方面努力。”丸井善二笑着说道。
虽然那种高等级的菜谱很难搞,星级的菜谱更是连大财团都没资格接触,但是也比看不到前进的方向要好很多,现在的丸井善二只要能一步步稳定地走下去,谁也不知道他的未来会怎么样。
幸平城一郎感觉自己也有点期待丸井善二的未来了。
丰厚的知识加上牢固的基本功,再加上经历过辉煌的菜谱,以及坚定的信念。。。会产生什么样的成果呢?
“看样子城一郎前辈已经做完丸井善二评断了,那么接下来就品尝一下我的料理吧。”说着,有个白发红瞳的少女就带着她的料理走了上来,“请您试试吧,我的料理——夏日缤纷蛋糕。”
“是爱丽丝啊。”幸平城一郎温和地笑了笑。
之前堂岛银带回来的消息当然不只是小林龙胆是二星级料理人,以及薙切真凪的神之舌隐患被解决而已。
薙切绘里奈,薙切真凪,薙切宗卫三人都丧失了薙切一族的衣衫绽裂当然也是不可能不说的。
薙切仙左卫门的后代就这么几个,既然那三位已经没有了继承的资格,那么薙切爱丽丝就必定要成为下一任的远月掌舵者了。
除非薙切仙左卫门将远月传给旁系。
“呐,其实我很好奇啊,传说中的城一郎前辈怎么突然就出现了?”薙切爱丽丝有些疑惑地说道,“据我所知的话,绘里奈期待了您很久,但却一直没有等到您,也没能探知到您的消息,想来您应该是一位很强的料理人,而且还一直忙着自己的事才对。”
薙切爱丽丝听说过才波城一郎的事,虽然一开始由于姓氏不一样,她倒是没有想到幸平城一郎就是才波城一郎。
不过她又不傻,被好奇心所激的她,上网搜了一下才波城一郎的名字,就立刻跳出了照片。
然后薙切爱丽丝拿着照片和幸平城一郎一对比,当然马上就得出了两者是同一个人的结论。
“你就当我是一时兴起吧。”幸平城一郎摆了摆手,不想多说些什么,“说起来你擅长的分子料理确实是我的弱项,估计在场的人中,你是唯一一个我指点不了学生了。”
薙切爱丽丝顿时眼睛一亮,感觉自己得到了重视,得意洋洋地说道:“是吧是吧,我可是天才,比绘里奈强多了,嘿嘿,您真有眼光。”
“我只是说我不擅长分子料理,可不是说你比绘里奈更强啊。”幸平城一郎失声笑道。
“什么嘛。”薙切爱丽丝一秒变脸,鼓起了双颊,忿忿地说道,“论厨艺我才不会输给绘里奈的,只不过是她有神之舌,仅仅靠着点评别人,就为远月带来了足够的贡献,这才被举荐成了十杰!
我才不会比她差!”
“那可不一定,绘里奈的厨艺可是很强的。”幸平城一郎还有印象,当初他给薙切仙左卫门做料理时,薙切仙左卫门还对他炫耀过薙切绘里奈的厉害,甚至一度想要幸平城一郎当薙切绘里奈的师父。
只不过那时候的幸平城一郎很强,薙切总帅就没敢说出口。
那个时间点也挺巧的,幸平城一郎当时已经和朝阳见过几面了,察觉到了朝阳的天赋。
虽然薙切绘里奈和朝阳的天赋都很出众,两个都比他还强,但幸平城一郎不想被过多的束缚,因此打算收一个就够了。
而相对于得到薙切仙左卫门这个大家族掌舵者的宠爱,并且父母俱全的薙切绘里奈,显然是孤儿院的朝阳更需要他的帮助。
所以虽然幸平城一郎看出了薙切仙左卫门的意思,但也没有主动提出收薙切绘里奈为徒。
“您先尝尝我的料理吧,我才不信我会比她差。”薙切爱丽丝气呼呼地说道。
“好,那我就试试你的料理。”说着幸平城一郎笑了笑,看向了薙切爱丽丝的那道五彩缤纷的蛋糕。
薙切爱丽丝的料理以豪华而出名,眼前的蛋糕自然也不例外,外璧山被画上了类似夏日海边的场景。
蛋糕的上层则是一片微型的海滨,淡黄色的沙滩甚至细致到连砂砾都清晰可见。
蓝色的海洋被做出了渐变色,浅海和深海的颜色并不相同。
从沙滩交界处到海洋中间,蓝色由浅及深,连海面上被做出了细微的波纹,隐隐在流转,咋一看还真让人下意识地以为有液体在流动。
椰树的棕黄色躯干笔直挺立,连顶部疏散的椰树叶都栩栩如生。
沙滩上还被薙切爱丽丝点缀了不少的游客,有背着泳圈的,有戴着墨镜的,有躺在椅子上的,也有在浮在海面上嬉戏的。
“真是艺术品啊,分子料理最出名的就是美观了,在造诣深的料理人手里,分子料理成型后简直犹如一幅立体的画作。”幸平城一郎忍不住感叹了一句,这样的料理连他都不忍心下手了。
“快点尝尝吧,城一郎前辈,料理不就是用来吃的嘛。”薙切爱丽丝催促道。
幸平城一郎摇了摇头,自嘲了一声,什么时候他连料理都下不了手了?
轻轻地斜着切下了一块蛋糕,上面的黄色的沙滩甚至让幸平城一郎有种真的要吃沙子的错觉。
不过香甜的气息还是让幸平城一郎回归了现实,他轻轻地嗅了一下后,将“沙子”送进嘴里。
“沙子”不是真“沙子”,当然不会那么硬,刚进入嘴里后,“沙子”瞬见就被口腔的温度所融化,蛋香,奶香以及香蕉的味道在舌头上刮起了一股甜蜜风暴。
“香蕉搭配着鸡蛋和牛奶,果然很诱人啊。”幸平城一郎点了点头,“你将这三种食材打成浆水,淋在了蜂蜜结晶上,也难怪沙子看起来这么像真的。”
“分子料理嘛,这可是基本操作了。”薙切爱丽丝得意地笑道,“还有别的呢。”
幸平城一郎继续将手中的蛋糕送进嘴里,突然瞪大了双眼,诧异道:“嗯?竟然不是蛋糕?”
“当然了,蛋糕是可塑性非常强的料理,很适合分子料理的手法发挥,我当然不会做简单的蛋糕了。”薙切爱丽丝自信地说道,“这个蛋糕上所有的地方,都是用分子料理的手法组合成的,所以它既是蛋糕,又不是普通的蛋糕。”
幸平城一郎之前切的时候并没有感受到多少阻力,而且切之后的横截面非常像普通蛋糕,之前的他被“沙滩”吸引了注意力,还真没发现蛋糕的不对来。
这块蛋糕实际上是芋泥和糯米粉,绿豆粉的结合体,用的是类似于大福表皮的制作手法,但是糯米粉含量很小,绿豆粉含量很高,因此就成了有些偏向于绿豆冰糕的东西。
不过料理中由于有着糯米粉存在,因此呈现出来的口感比绿豆冰糕更加地软糯,而且也不显得干涩,外形也不容易散乱。
“这种感觉,真的挺特殊的。”幸平城一郎不由点了点头,在新奇感方面,分子料理绝对不会让人失望,经常能出乎人的预料。
‘难怪宗卫会一直钻研这种料理方式,连整个薙切国际的主要业务,都是为了开发分子料理的新式仪器而服务的。
也许他是想要用这种方式来帮助真凪吧。。。可惜真凪的神之舌早就已经不是料理新奇一点能够应付的了。’
“其他还有值得期待的东西呢。”薙切爱丽丝得意洋洋地指了指“海洋”和“人群”。
幸平城一郎伸手切了一块蓝色的“海洋”,当餐刀和“海洋”表面触碰的时候,一股强力的弹性反馈到了幸平城一郎的手上。
“果然是果冻啊,也只有果冻能做出这种类似大海的渐变色吧。”幸平城一郎稍一用力,餐刀就切开了“海洋”。
一旁的薙切爱丽丝听到了幸平城一郎的话后,却露出了神秘的笑容。