书名:我的恋爱收藏计划

第146章 烧烤

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    第150章 146.烧烤
    太阳升到了头顶,到了吃午饭的时间了,女生们把食材串好,洛逸和苏酥帆则是去一处小潭边,把他们一到岛上就放进去冰镇的饮料和西瓜取出来。
    等洛逸和苏酥帆把饮料和冰好的西瓜拿出来后,女生们已经串好一些食材了。
    洛逸和苏酥帆加入,很快就串好了一大批烤串,土豆茄子韭菜玉米白果,牛肉鱿鱼骨肉相连鸡翅烤肠,各种各样应有尽有。
    “额,你们谁会用碳火?”
    鹿泉泠问道。
    他们带的是那种小型的铁制烧烤架,还有一小袋烧烤用煤炭。
    对于现在的年轻人而言,即使是用煤炭烧烤,也称得上“原始”了。他们中会用煤气炉的人不少,但会用碳火的就真的几乎没有了。
    “我来吧,先摆好,然后点火。”
    好在洛逸稍微会一点点。
    和烹饪搭边的东西,哪怕是不会,他上手也极快。
    捣鼓了一会,洛逸把手放在烤网上试了试温度。
    “可以开始烧烤了。”
    “我先烤些肉吧,大家现在应该有点饿了。”
    调料带的都比较全,洛逸找到了发挥的空间。
    如果有人喜欢着酸提鲜,洛逸就会挤上带来的柠檬的汁;如果有人喜欢甜鲜,洛逸就说刷几层蜜汁烧烤酱。喜欢香味的多放椒盐孜然,喜欢肉味汁水的就控制火候。
    但洛逸做的东西,大家基本都不挑就是。
    “我觉得做饭好吃到一定程度可以理解,毕竟厨房这种地方,食材,火候还有其它什么的都比较好把握。”
    “可为什么你烧烤也和下了药似的?”
    苏酥帆一口一串牛肉串,不解地问道。
    “因为烧烤除了看火候,就是调味料了……”
    洛逸解释道。
    “这一串是加了柠檬汁的,要不要?”
    苏酥帆正想接过,却被他的妹妹苏酥雪一把夺走了。
    “阿雪!不要以为你是我妹妹我就会一直让着你!”
    苏酥帆有被激怒到。
    一个人的食物被剥夺了之后,未必会气愤,但这食物是洛逸做的,那就另当别论。
    “你知不知道你一个人吃了多少了!”
    苏酥雪瞪着她哥哥说道。
    “你面前都多少根竹签了?”
    苏酥帆顿时焉了下去,心虚地看了一眼眼前早已数不清的竹签。
    “这不能怪我!都是……都是洛逸的错!”
    洛逸:?
    “还不是因为洛逸做的太好吃了!”
    “那我们才吃多少?”
    苏酥雪说道。
    不像苏酥帆作为男生可以不顾形象地胡吃海塞,女生们都有着既希望多吃一些,又希望保持淑女形象的矛盾。
    “别吵架别吵架。”
    洛逸有些头痛地说道。
    “苏酥帆你少吃一些吧,让女生们多吃一些。”
    “烧烤这种东西,吃太多会上火的。”
    见洛逸帮她撑腰,苏酥雪露出得意的笑。
    ……
    “学姐你想学烧烤?”
    洛逸问道。
    “对啊,我对碳火做食物不是很了解……希望可以稍微学一下,这样我也能给大家做烧烤了。”
    鹿泉泠说道。
    她看到洛逸一个人努力地为他们所有人做烧烤,自己都没怎么顾得上吃,稍微觉得有些不大好,但她没有言明。
    “那这串牛肉,你先试着烤一下吧。”
    洛逸拿出一串还未放进烤架的牛肉串。
    因为食材都是鹿氏集团也就是自己人准备的,所以每一串都要比盈利为主要目的的烧烤店的更加厚实有分量。
    这根牛肉串不是那种片好的牛肉再在上面像船只的帆一样支起来的,而是一整块的牛肉粒和洋葱还有生姜相互间列的肉串。
    “先刷一层油,知道为什么要刷油吧?”
    “油的沸点高所以能更快熟?还可以给我们提供热量和不饱和脂肪酸?”
    鹿泉泠回答道。
    嗯……不愧是高二就能考上700分的人。
    洛逸想。
    “你说的都对,还从科学角度剖析了一下原理。基本是这样的,但是还有一点,刷油可以防止食材烤糊。”
    鹿泉泠学着洛逸的动作,把手上的牛肉串用毛刷把油刷好。
    “然后我们就直接把烤串放在烧烤架上烤就好了。”
    “这种烧烤架可以直接架上去还是比较方便的,如果是真的纯火烤我们就得手持了。”
    洛逸说。
    “在食材被炙烤的过程中,我们要观察食材的状态,并且在适当的时候加上调料。”
    “……适当的时候是什么时候?”
    鹿泉泠有些懵。
    “我不知道怎么和你解释……这个应该是凭感觉了……”
    “最简单的应该是等烤完再加调料吧。”
    洛逸倒是看出来了鹿泉泠是为了缓解他的压力才说要学习做烧烤的,不由得有些感动。
    很快,鹿泉泠的第一串烤串就制作完成了。
    “我先尝一口吧。”
    “好”
    洛逸的双手在忙其他的烧烤,一时半会没有办法抽手出来接鹿泉泠的烧烤,直接就在鹿泉泠手上拿着的烧烤上咬了一口。
    洛逸咀嚼了两下,吞了下去。
    “很不错了。”
    “不过再多练练还能更好的。”
    鹿泉泠听洛逸这么说,还以为自己这一串做的不错,于是自己也咬了一口。
    放进嘴里的一瞬间,她就感觉到有些不对劲。
    孜然粉放太多了,还有一些地方没烤匀,依然是生的。
    所以洛逸那句“很不错了”,是鼓励她的话?
    她还以为洛逸一次性烤那么多串,而她就只单单烤着一串,即使味道再不及,也是海豹和海狮的区别。看卖相也确实如此。
    但真正尝了一口,她才发觉这和洛逸的烧烤简直就是皓月和星辰的区别
    鹿泉泠有些咽不下去,但是洛逸居然都咽下去了……
    鹿泉泠放下了手中的烧烤,扔进了垃圾袋中。
    洛逸叹了一口气,道。
    “好好享受假期吧,会长。”
    “真的没有必要一直让自己忙着的。”
    “我们是出来旅游的,好好放松一下嘛,别去想那么多其他的事情。”
    洛逸说道。
    “……你说得对。”
    鹿泉泠拿起了一串洛逸烤好的烤串开始默默低头吃起来。
    洛逸摇了摇头,也不知道这个工作狂学姐到底能不能听进去。
    ……
    等下午众人即将返程的时候,天空却突然变了颜色。
    “好像真的要下雨了。”
    沐晨雪看了看阴沉的天空。