杨越为人较为滑头，一方面也是真心佩服秦扬，此时大伙都顾着往自己碗里夹菜，他却可着劲的给秦扬夹菜，边问：“哎，秦扬，你还没说过这烤鱼到底是咋回事呢。”
“你自己吃就好，不用夹给我。”秦扬敲了敲碗边示意够了，随后不假思索地说：“烤鱼就是先把鱼烤好，再把炒好的配菜倒上面，用一个长的铁盘装上，下面再架一个小型炭火炉子就行了，味道极好，你们要实在放心不下，哪天我做一次给你们吃吃再决定。”
王强像是受到了杨越的启发，也学着给秦扬加菜，好奇地问：“哎我说，你这来城里打工拢共也就一年半吧，咋什么都会啊，你说的这个烤鱼咱们找都没找到，你是咋知道的，还知道的这么详细，是不是跟书里说的一样有啥奇遇啊，快说来听听。”
“能有什么奇遇，以前在城里打工的时候遇上过一个外省人，他告诉我的。”秦扬笑笑，给秦凤夹了两块煮得白嫩的瘦肉，江宇就眼巴巴的看着秦凤碗里的两块肉，秦扬好笑的又给江宇夹了两块。
“听人家说的？那你这想法可够大胆的。”马涛啧啧称奇。
秦扬不置可否的笑道：“怕什么，凡事在于尝试，赶紧吃，吃完咱们去买材料工具，先做来堵住你们的悠悠之口再说。”
“那好啊，先由咱们把关。过关了再做来面向人民。”
吃完味道并不是太好的火锅，几人跑到一家五金店去买烧烤的工具，不过因为现在还没人烤鱼，用不到那种工具，所以秦扬就先买了一张又细又密的铁丝网，在给夜市摊提供食材的小菜场里买好要用的食材以及两条江团，现在只差一样东西了，木炭，但这个东西在这个年代不普遍，或许根本就没有，秦扬也只能抱着找一找的心态跑遍整个昌宏区才买到了烧制得并不好的木炭，不过好歹能用。
杂七杂八的东西买下来，花了秦扬二十三块，把所有东西买齐后，几人便乘坐开往他们县城最晚的一辆大巴车往回赶，到村时已经是十二点钟的事了。
约好第二天来秦扬家做烤鱼后，一行六人各自散了。
翌日，等马涛几人找到秦扬家去的时候，秦扬正在弄装在铝盆中的炭，江宇跟秦凤蹲在一边择菜，一边看着木盆里的两条江团叽叽咕咕的不知道在说什么，小黑则是好奇的歪头盯着盆里的两条鱼，时不时抬抬爪子去薅两把。
“哟，这就弄上了。”刚一进院子，杨越就颠颠的跑来看秦扬烧炭。
秦扬抽空看一眼三人，毫不客气地吩咐道：“你们三来得正好，强子，杨越，你们俩把鱼逮去杀了，涛子，你就负责带他们俩去洗菜。”
“行，没问题，包给我们了。”几人说着，把秦凤江宇还没弄好的土豆香菇年糕等物全收进盆里，一人端一样，领着江宇秦凤们出了院子。
等一群人收拾干净东西回来时，秦扬的炭火生好了，佐料也全都一一码在了桌上。
秦扬接过鱼放到桌上，众人立马好奇的围过去看，谁知秦扬又转身去拿菜盆子里的姜葱蒜来切，五人都十分安静的看着他做事，秦扬切菜的手法十分娴熟，好像经常做一样，这娴熟的手法难免又被马涛他们调侃一番。
切好辅料之后才去摆弄两条鱼，他一边把桌上齐全的料酒以及作料等一一往盆里倒，一边说：“这鱼烤之前得先腌半个小时左右，入味之后再烤，趁着这个空档，咱们可以先把菜炒了。”
马涛眼珠子随着秦扬到进去的东西看得眼花，忙喊道：“你倒的都是啥作料，讲解下，看得我脑门子都疼了。”
“料酒，酱油，盐，味精，少许花椒面跟淀粉……淀粉就是土豆粉，这你们都知道的吧。”秦扬把桌上的物品一一拿起来说一遍之后抓起一半切好的葱姜蒜丢进盆里混着搅拌，“这样就成了。”
杨越没看懂，没挨过灶台他哪里记得住这么多东西，遂调侃：“土豆粉就叫土豆粉嘛，还啥淀粉啊我的秦大厨。”
“过奖了。”秦扬好不谦虚的笑笑，开始切切菜。
烤鱼可以加入的菜式很多，莴笋条，莲花白菜，芹菜土豆条以及年糕条或者白萝卜条等，秦扬把蔬菜一一切好，端着去隔壁屋子里炒，一伙人跟进跟出，直把不知几人在干什么的秦父看得莫名其妙。
“叔，你家秦扬太厉害了。”
“对对，懂得太多了……”
“我们决定跟着他干了，以后他就是我们的老大……”
秦扬：“……”
秦父二丈和尚摸不着头脑的干笑看着两人，默默靠在竹椅上看秦扬把火两下弄得旺盛，拿下铁锅开始炒菜。
“烤鱼好不好吃，不仅是烤的时候决定，也得看你的配菜炒得怎么样。”秦扬边说边把铁锅烧热，下油，等油冒气缭缭青烟后才把切好的干辣椒丢进锅里滚两圈，干花椒籽与八角五香等物随后而至，快速翻炒两下后，又舀了一勺干辣椒面放锅里去炒，随后按照熟得快慢的顺序下菜飞快翻炒，“昨天忘记打辣椒酱了，先用干辣椒面代替，味道可能多少有些出入。”
五人十只眼牢牢盯着锅里的大杂烩，那香味直把昨晚刚吃过火锅的几人勾得馋虫又起，“你做就行，反正咱们也不懂。”
秦扬嗯了声，炒好菜之后也不倒盘子里，装在锅里之后又领着几人去江家院子里烤鱼。
铝盆里的炭火烧得正旺，秦扬先是找来火钳架在铝盆上，在把铁丝网搭在铝盆上，拿出准备好的菜油跟小刷子在铁网上刷一层油，把腌制之后变得软踏踏的鱼轻轻放在网上开始烤。
边烤边刷浓酱以及酱油，还得负责给几人讲解，烤鱼得烤得外焦里嫩才行。
十五分钟后，院子里飘起一股浓郁馋人的香味，几人口水都下来了，小黑更是守在一旁热情的摇尾巴，黑亮的双眼盯着铁网上的烤鱼一眨不眨。
二十来分钟后，烤得有些破破烂烂却外焦里嫩滋滋冒着诱人的油脂，因为铁网较细，鱼沾在上面一翻就坏。
秦扬把第一条鱼放进铁盘里，再去烤第二盘，然而众人都已经没心情看他烤了，全围着那条烤好的烤鱼流口水。
馋了几人半天，秦扬的第二条烤鱼总算出炉了。
几人迫不及待的把烤鱼跟炭全端去秦家，坐在门口纳鞋底的秦奶奶好奇的看一眼，而这香味更是把没下了课的秦磊跟秦鑫惹得站在院子里看。
秦扬吩咐几人把铁盘搭在装有炭火的铝盆上，再把配菜倒来盖在烤鱼上，秦凤去拿碗拿筷子，一伙人开始迫不及待的围着桌子坐成一圈开吃。
刚尝了一口，杨越就忍不住大赞：“哇！人间美味！！这拿出去卖咱们肯定生意天天爆满啊！”
“我的娘……这也太好吃了，秦扬，简直太小看你了，我决定了！一定要跟着你去做烤鱼！”马涛震撼地感叹一声，立马埋头苦吃。
“我也是！”
“唔，很好吃哦……”江宇幸福的眯眼，“秦扬好厉害！”
一时间，大伙纷纷毫不吝啬的夸赞秦扬，就连秦父都万分满意的眯着眼，吃得尤为带劲。
秦扬看着被众人抢来抢去的一盘烤鱼，如此一来，这烤鱼的事，算是成功了，接下来就是找地方跟买工具了。
第50章 租房
众人对秦扬的厨艺简直惊为天人, 他们哪里吃过这么好吃的烤鱼, 自觉超了昨晚吃的火锅无数倍，对这道料理自然是信心百倍, 当即拍案决定，个个拍胸脯保证秦扬怎么说他们怎么干。
秦父听几人聊了半天，大概听懂了几人要合伙去城里做烤鱼，他承认秦扬的手艺很好，却不放心秦扬冒冒失失的跑去城里开饭店，毕竟赚钱不容易, 然而秦父并未明说，而是合算着事后再跟他说。
然而几人嘴上说得轻巧，等开始计算大概用费后才发现没那么简单。
别的不说, 单单是钱的方面就够几人相继哑口无声。
租门面, 做工具食材以及店面的运转没有个三四千做本钱根本办不下来。
偏偏几人什么都不缺，就缺钱。
屋里气氛有些沉闷, 几人围坐于桌前，默默看着江宇跟秦凤仍旧在认真的挑铁盘里的残渣吃, 四人都默契的不说话，屋里全是铁盘里的油烧得滋滋响的声音以及偶尔江宇一本正经的跟秦凤争执的声音。
马涛看一眼一脸惆怅黯然的杨越跟王强, 随后再看向一脸神情不明的秦扬，斟酌着说：“我顶天只能得了三百, 这估计还得用你来说事才行。”
秦扬表示理解的点头，杨越跟王强却不理解的看他一眼，马涛有些无奈的抹了把脸, 说：“前阵子卖蚌壳挣的钱全给我妈了，想要就要不出来了，我也没法子，杨越你呢。”
“我也是……”
秦父见状，生怕他们全来依靠秦扬，遂说：“要不你们也别租什么门面了，干脆就在镇上摆个摊试试，行就做，不行算了。”
秦扬果断道：“镇上没几个人吃得起，必须去城里，门面也得租，这样不用提心吊胆。”
“关键是没这么多钱啊，借也借不了这么多钱出来。”王强怅然道。
杨越在一旁补充道：“有没有先不说，最主要是得别人愿意借你。”
“就是……”
马涛迟疑道：“要不咱们干脆摆地摊吧，先赚点本钱再去找门面。”
秦扬微微蹙眉，沉吟半晌，突然说；“咱们东西多，不像卖小菜，这笔钱我可以先出，不过有个事得先说明，我并不打算以烤鱼为主业，等来年开春我还要回来种水果，所以在这段时间里，你们得跟着我学手艺，以后你们自己做，行不。”
“扬扬，这不合适吧。”秦父第一个急切开口。
三人面面相觑，被秦父截了话头，不知该说什么。
秦扬捻起筷子，把看到的一小块鱼肉夹给江宇，淡淡道：“没什么不合适的，要想赚钱就得冒险，我对我的手艺有信心。”
几人相互对视一眼，他们有心要干这个，如果秦扬能先垫付，自然是得尽力争取。
马涛想了想，对秦父说：“秦叔，你看要不这样，今天当着你的面咱们把这问题说一下，秦扬出钱，咱们出力，以后秦扬就是我们哥几个的头儿，等以后赚了钱把他的资金还上，不管他还做不做这个，咱们赚到的钱都有他的份，只要饭店开一天，他就能分一天的钱，他四，咱们二，你看成不。”
这话一出，一屋子的人除了两吃货，全意外的看向马涛，秦父诧异得不知该说什么。
马涛看看王强杨越，生怕他们有想法，继续说：“说真的，如果让我花钱来吃秦扬做的烤鱼，我是愿意的，有秦扬带领咱们，我个人感觉这个烤鱼一定会赚钱，单看你们愿不愿意了。”
“愿意啊，试试也不吃亏，而且我相信秦扬。”杨越脑筋转得极快，一句话表明了自己的立场不说，还拍了下马屁，其实这事确实可行，秦扬都把本钱出了，他还有什么理由不去试，二就二，秦扬也只是比他们多两个点而已，付出却比他们还多。
王强毫不迟疑地说：“我也愿意！”
马涛点点头，三人齐齐看向秦扬。
秦扬一脸深沉，在马涛说的基础上想怎么分红的事，他不愿亏了几人。
马涛看出了他的顾虑，“别想了，就这样，都说开饭店赚钱，以后有的是钱赚，咱们兄弟几个没必要为了这么点钱拖拖拉拉的。”
“就是！秦扬，你可得带着我们好好干啊，我们就全指望你了啊。”
“别考虑了。”
秦扬一脸深沉的点了点头，“……那就这么定了，以后生意做大了，可以请几个小工。”
三人自然是没什么意见，而秦父当然就更没意见了，几人都一副信心百倍的样子，而且各自做出了这么大的让步，虽然担了风险，不过秦扬确实说得对，想赚钱，就得担风险。