确实是好吃。
只看一直很嫌弃这毛栗子的王氏面前一大堆的板栗壳就知道了。
这炒熟的栗子，可比煮的要好剥多了。
王氏吃着吃着还挺纳闷儿：“炒这个毛栗子，为啥要放砂石呢？”
当然是因为，填满栗子之间的空隙，让它受热均匀呀。
一大铁锅栗子炒的并不算少。
奈何这院子里的人也多。
李秋言向来不是个小气的。
权当做下午茶了。
给大家都分一分，也就没什么剩余了。
香芸自己都吃的有些意犹未尽：“姑娘，我再去炒一锅。”
砂石还在锅里，栗子也是现成的。
炒起来还不是快得很吗？
李秋言点头：“记得倒油，再加些晶雪进去。”
这晶雪就是白糖，但没打算面世之前，李秋言也没大张旗鼓的就叫出白糖的名字来。
虽说这吃食就叫糖炒栗子，炒制的人都选可信之人。
放的量不多，到时再与油先行混合，旁人也不认识是什么。
香芸点点头，自己进了灶房。
而王氏的好奇心就又上来了：“闺女，这毛栗子的壳这么厚，加了东西也不进味儿，干炒不行吗？”
嗯，怎么说呢。
确实是行的。
白糖的味道并不会进到栗子里。
还是原本的味道。
李秋言笑着摇头：“不加就不香了。”
若是没有这香味，又怎么招揽顾客？
这白糖和油，为的不是进味儿。
而是那美妙的美拉德反应，焦糖化。
看看，刚吃过栗子的大家。
闻到灶房里传出来的香味，这不是就又满面陶醉了吗？
想一想，在寒冷的冬日，大街上传来这样的香气。
就是任谁，也抵挡不过这个诱惑吧？
李秋言此刻却有些可惜，心中暗道失策。
怎么自己就没想起来烤红薯这事儿呢！
遗憾，遗憾啊。
不过，吃着这热乎乎的栗子，也已经足够满足啦。
李秋言一边吃着第二锅出炉的栗子，一边交代香芸：“明日，咱们的店就都开始卖这个炒栗子，你待会儿就随我一同出去。”
咱们的店。
不是一家。
李秋言的意思是，在火辣辣，怪味凉面，蜜甜茶茶。
三家同时设上点位。
这个冬日，定要让这糖炒栗子风靡府城。
想想那满满当当的栗子，满满当当的白糖。
这满满的都是安全感啊。
香芸恭敬的应了声是。
一行人坐上马车，带上砂石和几大包栗子。
开始了糖炒栗子科普之旅。
自然，也是李向南和王氏的长见识之旅。
从见到怪味凉面的惊讶，到蜜甜茶茶的目瞪口呆。
两人终于意识到，自家闺女，是真的出息了。
此刻的王氏抱着一竹筒甜津津的热奶茶，正喝的美滋滋的。
刚才香芸在这里教学，李秋言干脆让李向南在楼下一个人溜达。
自己带着王氏上了二楼。
请了夏至大掌柜陪同，打了好一会儿牌。
王氏这会儿，还有些意犹未尽呢。
下楼的时候，夏至还亲自出来送。
看着好似变了个人似得夏至。
李向南心里也是高兴的很。
还邀了夏至晚上一起去吃饭。
夏至虽说有些为难，可三叔大老远的来了，自己自当是要一同接风的。
因此也笑着应了下来。
与李秋言说定了时间地点，就行了个礼自去回楼上忙活了。
离用饭时间还有好一阵儿呢。
李向南夸着夏至懂礼，有长进。
王氏也这么说：“待人接物，眼看着就不一样了。这地方啊，确实是不错。”
李秋言笑了：“你喜欢，改日咱还来。”
王氏忙摆手拒绝：“不来了不来了，咱还有正事儿呢。”
说到这茬，李向南也精神了：“那宅子咱啥时候去看？”
李秋言今日本来并没打算过去。
就想着晚会儿直接去火辣辣了。
一是教学糖炒栗子的做法。
二是直接就在那边用晚饭了。
但看着李向南兴头头的样子，时间也不算太晚。
就临时决定，去一趟宅子那边看看也好。
李向南是真的兴头，还与李秋言解释：“刚好，也叫上你李木哥一起吃饭。”
王氏骂他瞎操心。
可不是瞎操心吗！
李秋言早就安排了人，去给李木和江哲报信啦。